עו"ד דורון כוכבי, איש עסקים, יזם ואחד התומכים הבולטים בתרבות ובאמנות הישראלית, נולד בשנת 1951 בתל־אביב–יפו.
בן למשפחת בוכמן, מן המשפחות המייסדות של שכונת פלורנטין. התחנך בבית הספר עירוני ז' שביפו ושירת ביחידה 8200.
במלחמת ששת הימים שימש כראש מבצע פס"ח (פינוי סעד חללים) באזור דרום ומרכז תל־אביב. במהלך שירותו הצבאי השלים תואר ראשון במדעי החברה באוניברסיטת תל־אביב, ובהמשך סיים תואר ראשון נוסף במשפטים ותואר שני משולב במשפטים ובמנהל עסקים.
לאחר שחרורו מצה"ל מונה על ידי ראש עיריית תל־אביב–יפו דאז שלמה להט (צ'יץ') למנהל שכונת הדר יוסף. בשנת 1982 הקים משרד עורכי דין, המתמחה בין היתר בתחום הנדל"ן ומייצג חברות פרטיות וציבוריות בישראל. נמנה עם היזמים הבולטים שפעלו לפיתוח אזור הגוש הגדול בתל־אביב, ותרם תרומה משמעותית להתפתחותה העירונית של העיר.
במקביל לפעילותו במגזר העסקי, כוכבי מקדיש את חייו לתמיכה מתמשכת בתרבות ובחברה התל־אביבית והישראלית.
עו"ד כוכבי עומד בראש קרן בוכמן היימן, שהוקמה בשנת 1942 על ידי סבתו שרה בוכמן, ונוהלה במשך שנים רבות על ידי אמו עוזיאלה בוכמן־היימן ואביו המאמץ תום היימן.
הקרן תומכת במגוון רחב של מוסדות ויוזמות, בהם התזמורת הפילהרמונית הישראלית, מוזיאון תל־אביב לאמנות, תיאטרון הבימה, הסטודיו למשחק של יורם לוינשטיין, בית צבי, העמותה לקידום החינוך בתל־אביב–יפו, יד ושם ועוד.
בנוסף, הקרן מעניקה מלגות לאמנים צעירים, שחקנים, מוזיקאים וסטודנטים מכל שכבות האוכלוסייה בישראל.
האירועים השנתיים של הקרן נערכים במרכז ענב, בנוכחות ראשי עיריית תל־אביב–יפו לדורותיהם.
דורון כוכבי מכהן בחבר הנאמנים של אוניברסיטת תל־אביב והאוניברסיטה הפתוחה, והוא נאמן קרן אוהלה הלוי – קרן היוזמת תחרויות בבתי הספר לאמנויות הבמה והמוזיקה. כמו כן, תומך בקידום בני נוער מאוכלוסיות מוחלשות, במדענים מצטיינים ובחוקרים בתחומי מדעי המוח והננו־טכנולוגיה.
עו"ד כוכבי הוא איש של בנייה: כיזם – שותף לעיצוב קו הרקיע המתחדש של תל־אביב–יפו, וכאיש של נתינה – תורם לצמיחתם ולביצורם של עולם התרבות ושל דור העתיד. את כל פעילותו הוא מוביל ברגישות, בנועם ובמאור פנים, מתוך אהבה עמוקה לעיר שבה גדל ולתושביה.